Bij Brasserie Lounge Floor geniet je van een koel tapbiertje, speciale bieren en zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de wijnbar. En ook van verse geperste sappen en heerlijke koffievarianten. De borrelhapjes en de menukaarten bestaan uit nieuwe en bekende smaken. Soms een beetje anders en soms heel gewoon. Maar steeds weer verrassend gepresenteerd. En dat alles in een prikkelende entourage.

 

Kerst 2018

TWEEDE KERSTDAG BIJ BRASSERIE LOUNGE FLOOR

In een prachtige, sprookjesachtige omgeving Kerst vieren. Team Floor heeft twee heerlijke menu’s samengesteld.

Kerstmatinee

  • BOURGONDISCHE PLANKEN

    Rolletje gerookte runderlende gevuld met roomkaas met een salade knolselderij, rozijnen. Zalm gemarineerd in rode kool met dillemayonaise
  • BROODZAK

    twee soorten brood, olijfolie, zeezout, boter en tapenade
  • WILDZWIJNSBIEFSTUK

    loempia van hertenstoofvlees, wildjus, compote van kweepeer en zuurkool
  • OF

  • ROODBAARS

    Op de huid gebakken, stamppot van winterpostelein, gebakken witlof en tomatensalsa
  • FEESTELIJK KERSTDESSERT

    Een heerlijke afsluiting van de Kerstdagen
  • per persoon, inclusief amuse

    45

    Uitsluitend op reservering

Kerstdiner

  • BOURGONDISCHE PLANKEN

    Rolletje gerookte runderlende gevuld met roomkaas met een salade knolselderij, rozijnen. Zalm gemarineerd in rode kool met dillemayonaise
  • BROODZAK

    twee soorten brood, olijfolie, zeezout, boter en tapenade
  • Licht gebonden kastanjesoep

    Met krakeling van bladerdeeg en sesamzaad
  • WILDZWIJNSBIEFSTUK

    loempia van hertenstoofvlees, wildjus, compote van kweepeer en zuurkool
  • OF

  • ROODBAARS

    Op de huid gebakken, stamppot van winterpostelein, gebakken witlof en tomatensalsa
  • FEESTELIJK KERSTDESSERT

    Een heerlijke afsluiting van de Kerstdagen
  • per persoon, inclusief amuse

    55

    Uitsluitend op reservering