Bij Brasserie Lounge Floor geniet je van een koel tapbiertje, speciale bieren en zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de wijnbar. En ook van verse geperste sappen en heerlijke koffievarianten. De borrelhapjes en de menukaarten bestaan uit nieuwe en bekende smaken. Soms een beetje anders en soms heel gewoon. Maar steeds weer verrassend gepresenteerd. En dat alles in een prikkelende entourage.

 

Menukaart

EET WAAR JE ZIN IN HEBT

Dat mag bij Floor. Onze keuken is open: dinsdag van 17:00 tot 21:00 en woensdag tot en met zondag van 12:00 tot 21:00 de gehele kaart is dan voor u beschikbaar. Of het nu gaat om een kopje koffie, zomaar een toetje eten of genieten van een heerlijke plank, lunchen, dineren of een gezellige borrel. Het kan de hele dag door!

Special Herfst

  • PATRIJS

    15

    roodpootpatrijs | eendenlevermousse | salade van rode biet
  • KAASFONDUE

    21

    gepofte groenten | aardappel | verschillende soorten ham | heerlijk om samen te delen
  • FLOOR HOTDOG

    19

    sausijs van fazant | zuurkool | gefrituurde uienringen | BBQ saus
  • WILDSTOOF

    22

    rodekool | stoofpeer | aardappelpuree
  • PANNACOTTA

    9

    van pompoen | crème van kastanje | gekarameliseerde kastanje

Special Bourgondisch

  • BOURGONDISCHE PLANK

    16

    lekker samen delen | te bestellen als voorgerecht, als lunch of bij de borrel | te bestellen vanaf 2 personen
  • DESSERT PLANK

    12

    lekker samen delen | Bourgondisch | zoete lekkernijen | te bestellen vanaf 2 personen

Brood

  • GEROOKTE RUNDERLENDE

    9

    oude Reypenaer | aceto balsamico | rucola | augurk
  • GEITENKAAS (vegetarisch)

    10

    uit de oven | honing | noten | gedroogde vijgen
  • CAPRESE op een plankje (vegetarisch)

    9

    bruschetta | buffelmozzarella | tomaat | basilicumpesto | balsamicostroop
  • GEVULD FOCACCIA (vegetarisch)

    10

    uit de oven | tzatziki
  • UITSMIJTER (kan ook vegetarisch)

    8

    ham | kaas | tomaat | uienringen | verse kruiden
  • FLOORBURGER

    12

    gegrild | Jack Daniels, gerookte paprikasaus | cheddarkaas | tomaat | uienringen
  • PULLED CHICKEN

    10

    warm geserveerd | zacht gegaarde kip | gesmolten mozzarella | rode Cheddarkaas

Gewoon lekker

  • BURRATA

    12

    crème van burrata | filochips | salsa verde | gemarineerde groente
  • GEBAKKEN KIPPENLEVER

    12

    champignons | ui | paprika | geroosterd brood
  • ZALM

    12

    baba ganouch | cous-cous salade
  • CARPACCIO

    12

    hoisinmayonaise | gewekte zoet-zure groente

Lekker bourgondisch

  • CHARCUTERIE op een plank

    11

    vijf heerlijke soorten charcuterie | vijgen konfijt
  • KAAS op een plank (vegetarisch)

    11

    vier soorten kaas | noten | druiven
  • BAKPATE samen delen

    15

    huisgemaakte bourgondische paté | gedroogd spek | olijvenjam en grof brood
  • CHAMPIGNONS (vegetarisch)

    8

    in kruidenolie | knoflook | met grof brood
  • GAMBA’S

    14

    in kruiden-knoflookolie | afgeblust met witte wijn | geroosterd bruin brood

Salade

  • SALADE FLOOR

    12 / 15

    gegrilde kippendijen | broodcroutons | haricoverts | ei | ansjovismayonaise
    klein / groot
  • FETAKAAS (VEGETARISCH)

    11 / 14

    feta kaas | salade | gegrilde peer | bleekselderij | aardappel
    klein / groot
  • SEIZOENSSALADE

    13 / 16

    salade | samengesteld met producten van nu
    klein / groot

Broodzak

  • BROODZAK

    6

    twee soorten brood | olijfolie | zeezout | boter | wisselend lekkers

Soep

  • POMODORISOEP (vegetarisch)

    6

    knoflook hangop
  • PAPRIKASOEP (kan ook vegetarisch)

    7

    gegrilde paprika | salami | uien konfijt
  • UIENSOEP

    7

    onder een krokant kaasdekseltje

Even iets anders

  • EEND

    21

    krokant gebakken | abrikoos-zwarte knoflooksaus
  • PARELHOEN

    22

    gebakken parelhoenpoot | saus van eekhoorntjesbrood
  • PASTA VONGOLE

    20

    spaghetti vongole | gamba’s | knoflook heerlijke groenten

Vis

  • SCHOL

    21

    op de graat gebakken | gestoofde paksoi
  • ZALM

    21

    en papillotte gegaard | bietengort | saffraan saus
  • Bij de visgerechten serveren wij Vlaamse frieten

Vegetarisch

  • GROENTENLASAGNE

    19

    gegrilde groenten | tomatensaus | gegratineerd met kaas
  • BIETENGORT

    19

    gort gekookt in bietensap | gepofte pastinaak | Parmezaanse kaas
  • VEGETARISCHE BURGER

    19

    burger van macadamianoten | wortel | gegrilde groenten

Vlees

  • FLOORSTEAK

    24

    gegrild | truffeljus
  • KROKANT GEBAKKEN BUIKSPEK

    19

    gemarineerd buikspek | sojasaus
  • LAMSRUMP

    24

    gebakken | grove mosterd-tijm jus
  • Bij de vleesgerechten serveren wij Vlaamse frieten

Extra

  • VLAAMSE FRIETEN

    5

    met mayonaise
  • SALADE

    5

    van jonge slasoorten | rauwkost

Floortje & Floris

  • MAC EN CHEESE

    8

    macaroni | tomatensaus | gehakt | gegratineerd met kaas
  • HAMBURGER

    9

    gegrild | friet | mayonaise | appelmoes
  • POFFERTJES

    7

    12 stuks | boter | poedersuiker
  • HALF KIPPETJE

    12

    gepofte aardappel | groenten
  • “KAMPVUURTJE”

    6

    een hoorn gevuld | zoete lekkernij | voor boven het vuurtje
  • KINDERIJSJE

    4

    vanille-ijs | smarties | ijshoorntje | slagroom

Desserts

  • TRIFLE

    8

    "niemendalletje" | typisch Engels koekjesdessert
  • CREME CATALANA

    8

    crème karamel | met gegrilde ananas
  • PERENCRUMBLE

    8

    peren crumble taart | schuim van amandel | perensorbetijs
  • CHOCOLADE CAKE

    8

    witte chocolade crème | blauwe bessen